アーモンドミルクでコク旨！簡単モーニングスープ　レシピ・作り方

「アーモンドミルクでコク旨！簡単モーニングスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

料理家・井澤由美子さん考案レシピ！慌ただしい朝にも嬉しい、食べごたえ満点のスープはいかがですか。材料を切って鍋に入れたらあっという間に完成！アーモンドミルクのコクが食材の味を引き立てていて、くたくたのキャベツとホクホクのかぼちゃ、ウインナーの旨みが染みるおいしさです。元気な一日のスタートにぴったりな具だくさんでコク旨なスープ、ぜひ試してみてくださいね！

調理時間：15分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 春キャベツは細切りにします。
  2. 2. 鍋に1、かぼちゃ、ウインナーを入れ、水、鶏ガラスープの素を入れます。蓋をし、中火で7分程加熱します。
  3. 3. 野菜がやわらかくなったら、弱火にし、アーモンドミルク(砂糖不使用)を入れて混ぜます。温まったら塩で味を整え、火から下ろします。
  4. 4. 食パンを添えた器に盛り付け、オリーブオイルをかけ、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・鶏ガラスープの素、塩加減は、お好みで調整してください。 ・パンはお好みのものでお楽しみください。 ・オリーブオイルをかけて風味を足し、一味違った、お店のような味わいに仕上げるのがおすすめです。 ・より時短に済ませたい方は、キャベツを鍋に入れたあと、塩少々を入れて揉んでから加熱することで、煮込み時間が短縮できます。 ・今回は春キャベツを使用しましたが、通常のキャベツでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.3

5件のレビュー
たべれぽの写真
ちゃ
ちゃ
2023.3.19
優しい味わいで休日の朝にもぴったりです☺️カボチャもスライスされたものを買ったのでキャベツを切って煮込むだけで完成するので楽ちんでした❣️最近食生活が乱れていたのでこのスープでバランスを整えていきたいです💪
1人のユーザーが参考になった

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