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キャベツの即席漬けバジル風味　レシピ・作り方

「キャベツの即席漬けバジル風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.12
(6)

キャベツ消費に普段とはちょっとちがった味付けの漬物はいかがですか。ニンニクとバジルの風味が効いていて、イタリアンな雰囲気の即席漬けです。サラダ感覚でたくさん食べられますし、ワインやビールのおつまみとしても美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除き、薄切りにしておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りにします。ボウルに入れて塩をふり、重しをして15分程置きます。
  3. 2 キャベツの水気をよく絞り、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 全体に味がなじんだら器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインビネガーは、風味は変わりますが酢でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
6人の平均満足度
たべれぽの写真
fils0808
fils0808
2021.5.19
あっさりさっぱりで美味しかったです! 塩コショウがなかったので、カレー塩とハーブソルトを代用しました。 また作りたいと思います☺️
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

N***
N***
白ワインビネガーの代わりに穀物酢でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白ワインビネガーの代わりに穀物酢でもお作りいただけますよ。ニンニクやバジルの風味も良くとてもおいしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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