キャベツの即席漬けバジル風味　レシピ・作り方

「キャベツの即席漬けバジル風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツ消費に普段とはちょっとちがった味付けの漬物はいかがですか。ニンニクとバジルの風味が効いていて、イタリアンな雰囲気の即席漬けです。サラダ感覚でたくさん食べられますし、ワインやビールのおつまみとしても美味しいですよ。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除き、薄切りにしておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。ボウルに入れて塩をふり、重しをして15分程置きます。
  3. 2. キャベツの水気をよく絞り、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインビネガーは、風味は変わりますが酢でも代用いただけます。

たべれぽ
4.1

6件のレビュー
たべれぽの写真
fils0808
fils0808
2021.5.19
あっさりさっぱりで美味しかったです! 塩コショウがなかったので、カレー塩とハーブソルトを代用しました。 また作りたいと思います☺️
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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N***
N***
白ワインビネガーの代わりに穀物酢でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白ワインビネガーの代わりに穀物酢でもお作りいただけますよ。ニンニクやバジルの風味も良くとてもおいしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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