きゅうりとちくわの梅和え レシピ・作り方

「きゅうりとちくわの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って和えるだけの簡単副菜、きゅうりとちくわの梅かつお和えはいかがでしょうか。ニンニクの香りと、梅干しのさわやかな酸味がよく合います。箸休めやお酒のおつまみにもおすすめですよ。さっと作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 梅干しは種を取り除き、細かく刻んでおきます。
  2. 1 きゅうりは乱切りにします。ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 梅干し、1、(A)を入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 梅干しは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

4.5
513件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2021.10.12
切って和えるだけ超簡単♪ 酸味と歯応えとサッパリ感 無限に食べれます
34人のユーザーが参考になった
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🍒 はる 🍒
🍒 はる 🍒
2021.5.29
さっぱりしててたくさん食べられます! 梅が好きな人は是非作って欲しいです♪
14人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.9.2
梅干し多めにしましたがもっと入れてもよかった。さっぱりしていて美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
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ハピneko
ハピneko
2021.7.11
梅干しを多めに入れたけど丁度いいくらいだった。ニンニクは入れなくても良かったかな。
6人のユーザーが参考になった
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はんぺん
はんぺん
2021.4.23
簡単!さっぱり!ミニトマトも入れました!
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あい
あい
2022.8.13
とても簡単なのに想像を 超えた美味しさ❤️ 味も歯応えも見た目も 全てが絶妙なバランス で夏にピッタリです❗
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sakana
sakana
2022.5.23
簡単にもう一品出来て助かりました! 梅はチューブ3cmで作りました♫
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もも
もも
2021.12.5
美味しいけど、はちみつ梅使ったからか、もう少し酸味が欲しく感じました!
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ゆみちー
ゆみちー
2021.7.29
夏にぴったりな和え物。梅の量をもう少し多くした方がサッパリ感が増していいかも!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問

嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
梅干しは梅肉のチューブでも構いませんか?
kurashiru
kurashiru
梅干しはチューブのものでも大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
ユーザー0ea396
ユーザー0ea396
めんつゆ4倍濃縮の場合どの程度入れたら良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
leomama
leomama
めんつゆの代わりにしょう油ではダメですか
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、めんつゆの代わりにしょうゆでもお作りいただけますよ。小さじ2を目安に加えてみてくださいね。おいしくできますように。

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