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さっぱり美味しい カブときゅうりの梅おかか和え レシピ・作り方
「さっぱり美味しい カブときゅうりの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.34(57)
カブときゅうりをさっぱりいただく、梅おかか和えはいかがでしょうか。
野菜の瑞々しさとごま油が少し効いた梅おかかが、口当たりがよく、箸休めにピッタリの一品です。
野菜を切って、浸け込むだけなので料理初心者の方もお手軽に作れますよ。
ぜひお試しくださいね。
野菜の瑞々しさとごま油が少し効いた梅おかかが、口当たりがよく、箸休めにピッタリの一品です。
野菜を切って、浸け込むだけなので料理初心者の方もお手軽に作れますよ。
ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1梅干しは種を取り除き、細かく叩きます。
- 2カブは皮を剥き、5mm幅に切ります。きゅうりはヘタを切り落し、斜め薄切りにします。
- 3ボウルに2と塩を入れ、軽く揉み込み、5分置きます。
- 4水気を切り、1と(A)を加えて、10分程冷蔵庫で置きます。お皿に盛りつけ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
カブは大根でも代用いただけます。
カブの葉がついている場合は、一緒に浸け込むと美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
57人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カブときゅうりの爽やかな食感に、梅干しの酸味とおかかの旨みが絶妙にマッチした一品です。ごま油の香ばしさも加わり、さっぱりとした味わいながら深みのある仕上がりに。塩もみした野菜がシャキシャキとした食感を保ち、白ごはんがモリモリ進むおかずになっています。作り方も簡単で、翌日の方が味が馴染んでさらに美味しくなるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
