食材2つで簡単 ちくわと水菜のおかか炒め レシピ・作り方

「食材2つで簡単 ちくわと水菜のおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食材2つで簡単にできるちくわと水菜のおかか炒めのご紹介です。水菜とちくわであっさりとした副菜が10分ほどでできますよ。あと一品欲しいときにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 水菜は4cm幅に切ります。
  3. 2 ちくわは長さを半分に切り、縦に切りこみを入れて開き、5mm幅に切ります
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
  5. 4 水菜がしんなりしたら、かつお節、めんつゆを入れて中火で炒め合わせます。
  6. 5 味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
53件のレビュー
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みのり
みのり
2022.1.9
ちょうど小松菜があったので小松菜で作ってみました。 鰹節とめんつゆの味が美味しかったです。
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リーナ
リーナ
2024.8.29
水菜…半量、 千切りにんじん少し入れました◎ かつおぶしとめんつゆだけで かんたん♪ 美味しかったです♡
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りんご
りんご
2022.1.12
ちくわの代わりにかまぼこにしました。 簡単なのに美味しいです。 水菜の大量消費にピッタリです。
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Kaorebo12
Kaorebo12
2021.9.30
シンプルな調味料なのに満足の味付け😊鰹節が水菜のちょっとした苦味を和らげてくれます。簡単すぎて疲れているときに助かる一品です。
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みくる
みくる
2023.1.27
水菜の繊維が気になるので3cmにカット♪ かつお節良い仕事してますね🤗 簡単に美味しくできました😋
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はっぴぃ
はっぴぃ
2022.5.4
麺つゆとおかかだけで簡単すぎて大丈夫なのかな…と思いましたが、 ちくわにも塩分があるので、バッチリ美味しい炒め物になりました。 ちくわに味が染みて濃くなった分、水菜のサッパリ感が中和してくれて、バランスも良かったです。
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ふぅ
ふぅ
2022.8.8
簡単に出来ました 食物繊維がたくさん摂れて良いです
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おかやん
おかやん
2022.2.25
胡麻油苦手なので無し、4倍濃縮で半分の量にしました。水菜の苦みとちくわの旨み、簡単一品で美味しかったです。
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えむこ
えむこ
2022.2.13
水菜が安い時期に有難いレシピでした。少ない食材で少ない調味料で簡単に出来ますね。食欲の無いときでもあっさり美味しく食べれます。リピします。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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