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さっぱり 大根とちくわの梅おかかサラダ レシピ・作り方
「さっぱり 大根とちくわの梅おかかサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、梅を効かせた大根とちくわのサラダはいかがでしょうか。梅やかつお節の香りがシャキシャキの大根によく合いますよ。白だしで味を付けることで、簡単にお作りいただけます。あとひと品欲しいときにおすすめです。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 大根は薄いいちょう切りにします。
- 3. ちくわは5ｍｍ幅の斜め切りにします。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を入れて和えます。
- 5. かつお節を加え、全体に絡むまで和えます。
- 6. 器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
マルブレ
2021.12.26
大根、塩もみしました。
個人的には、梅小さじ1くらい増やした方が好みでした。
6人のユーザーが参考になった
ユーザーcde602
2020.8.16
間違えて両方千切りにしちゃいましたが美味しかったですか！
5人のユーザーが参考になった
りえ
2019.9.6
大葉を切らしていたので小葱で彩りを足しました。箸休めにちょうどよく美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2021.11.4
梅肉の味が染みて美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
凛子
2022.3.5
他の方のコメントも参考にさせていただいて、梅を少し多めに加えました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
しず
2023.12.19
簡単だし、食べやすくて美味しかったです！
大根150g、梅ははちみつ梅ひとつを叩いて入れました。
そっくりなレシピがクラシル内にもう一つあるようなので次はそちらを試そうかな？
yskママ
2023.8.13
美味しかった。
梅肉ではなく、梅干し1個をペースト状に叩いて入れた。
大葉はなかったので、なし。
大根は塩揉みして洗ってから絞った。
なつ
2023.1.3
青じそは無しで、大根は塩もみしました。
大根が多かったからかな？
もうちょい味にパンチが欲しかったかも。
少し醤油と七味を追加してみました。
うん…良いかも？
Yuuko
2022.11.5
とっても簡単に作れました。大根の歯ごたえが良く、タドレッシングもよく合って 美味しかったです!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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