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もやしとほうれん草のごま和え　レシピ・作り方

「もやしとほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
34件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

もやしとほうれん草のごま和えのご紹介です。シャキシャキとした食感のもやしと、たっぷりのほうれん草をさっとゆでて混ぜ合わせ、ごま和えにしました。ごまの風味と、甘めの味付けがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 鍋にお湯を沸騰させてもやしを入れて火が通るまで1分ほどゆで、湯切りをします。
  2. 2 同じ鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに 1、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

もやし、ほうれん草は下ゆで後水分を多く含みますので、しっかりと水気を切ってください。 めんつゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
34件のレビュー
たべれぽの写真
けいこ(薄味好き)
けいこ(薄味好き)
2021.2.15
3.4
簡単で美味しかったです。 甘めでした。 旦那には味が薄いと言われました(笑)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
rika
rika
2025.1.21
4.6
のり無し ほうれん草150gもやし200g 調味料1.5倍くらいかな。 それでちょうど良く美味しかった。 甘くない和え物が食べたい時にちょうど良い味付け。 海苔があればもっと風味良かったと思いますがこれでも十分おいしい♪
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2025.1.16
4.4
冬のほうれん草が甘くて味付けは丁度よくて美味しかったです。
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.7.9
4.5
とっても簡単に作れました。 ごまの風味が良くて美味しかったです!!
たべれぽの写真
ポッ！
ポッ！
2023.3.28
3.4
味薄いように感じました！
たべれぽの写真
（´(ｪ)｀）
（´(ｪ)｀）
2022.4.30
美味しかったです😋 ごま和えは手軽で出番が多くなりがちなので、ワンパターンにならないようキャベツを入れたり人参を入れたり色々マイナーチェンジするようにしてます。 今回はもやしで食感に大きな違いを作れる上、醤油でなくめんつゆを使うので風味もいつもと変えられるレシピなのが良いですね◎
たべれぽの写真
むらぽかん
むらぽかん
2022.4.18
5.0
もやしと小松菜を別々に作りました。 すぐにできる副菜として便利です！
たべれぽの写真
さとこ
さとこ
2021.5.28
4.7
☺️
たべれぽの写真
まりこ
まりこ
2021.3.10
美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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