もやしとほうれん草のごま和え　レシピ・作り方

「もやしとほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとほうれん草のごま和えのご紹介です。シャキシャキとした食感のもやしと、たっぷりのほうれん草をさっとゆでて混ぜ合わせ、ごま和えにしました。ごまの風味と、甘めの味付けがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させてもやしを入れて火が通るまで1分ほどゆで、湯切りをします。
  2. 2. 同じ鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに 1、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

もやし、ほうれん草は下ゆで後水分を多く含みますので、しっかりと水気を切ってください。 めんつゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

31件のレビュー
たべれぽの写真
けいこ(薄味好き)
けいこ(薄味好き)
2021.2.15
簡単で美味しかったです。 甘めでした。 旦那には味が薄いと言われました(笑)
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.7.9
とっても簡単に作れました。 ごまの風味が良くて美味しかったです!!
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ポッ！
ポッ！
2023.3.28
味薄いように感じました！
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（´(ｪ)｀）
（´(ｪ)｀）
2022.4.30
美味しかったです😋 ごま和えは手軽で出番が多くなりがちなので、ワンパターンにならないようキャベツを入れたり人参を入れたり色々マイナーチェンジするようにしてます。 今回はもやしで食感に大きな違いを作れる上、醤油でなくめんつゆを使うので風味もいつもと変えられるレシピなのが良いですね◎
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むらぽかん
むらぽかん
2022.4.18
もやしと小松菜を別々に作りました。 すぐにできる副菜として便利です！
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さとこ
さとこ
2021.5.28
☺️
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まりこ
まりこ
2021.3.10
美味しかったです♪
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マルブレ
マルブレ
2021.1.29
食感が単調でないので、おいしかったです。 甘めの味付けも好みでした(*^_^*)
たべれぽの写真
S
S
2021.1.26
にんじんも茹でて入れました。とても美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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