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さつま揚げとほうれん草のごま和え レシピ・作り方
「さつま揚げとほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつま揚げとほうれん草のごま和えのご紹介です。さつま揚げを入れることにより、少ない調味料でも味に深みが増します。簡単な工程ですぐできるのであと一品ほしいときや、おつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。
- 1 お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れ30秒程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして水気を絞ったら、5cm幅に切ります。
- 2 さつま揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えてよく和えます。
- 4 味がよくなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
すりごまをたっぷり使用することで香ばしい風味が広がり、さつま揚げの旨味とほうれん草の食感が見事に調和します。ほうれん草は栄養素を逃がさないようレンジ加熱がおすすめ。さつま揚げもレンジで温めると味がよく染みます。さつま揚げの代わりにちくわを使っても美味しく、めんつゆで手軽に作れるのが魅力。砂糖は控えめにすれば優しい甘さに仕上がり、ご飯のお供にぴったりです。
バーミー
2022.11.1
ほうれん草は、栄養素逃がさぬよう
レンジで加熱！
半端に残っていたちくわも一緒に♪♪
さつま揚げとちくわも、レンジで1分
温めました (味がよく染みます)
三温糖小さじ1で甘さ控えめ…。
あと一品に、そしてご飯のお供にgood♡
16人のユーザーが参考になった
レオ
2025.7.22
間違えてさつま揚げではなく厚揚げで作りましたが、妻は美味しいと言ってくれてました。
2人のユーザーが参考になった
kichi
2021.9.7
甘めとおもい砂糖小1
めんつゆ30 ml +ワサビで
ほうれん草はレンチンで
満足‼️
1人のユーザーが参考になった
Sonomi Ito
2025.2.24
冷凍ほうれん草で手軽に作りました。すりごまをたっぷり入れて風味が良かったです。
キーウィ
2024.11.12
ゴマたっぷりで美味しかったです。
くま☆ママ
2023.11.29
ほうれん草一袋
ちくわ3本。砂糖は小さじ1に減らして。
ほうれん草だけのお浸しより食べ応えがあって良い。簡単美味しい。
はっぴぃ
2023.4.27
さつま揚げがなかったので、ちくわで代用しました。
優しい甘さとごまの香ばしさが美味しく、めんつゆで簡単に作れて良かったです。
あや
2022.2.2
簡単で美味しい🙌🙌
MM
2021.12.8
ほうれん草は１袋、さつま揚げは小さいの５枚使いました。
ほうれん草はレンチンしました。
美味しかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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