海鮮ベビーホタテ鍋

味の素パーク

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魚介のうま味がギュッと詰まったお鍋です☆

材料

(2人分)

鶏もも肉

120g
ベビー帆立

80g
白菜

1/8株（正味250g）
にんじん

1/6本（正味25g）
しいたけ

2枚
えのきだけ

1/2袋
長ねぎ

1/2本（正味50g）
絹ごし豆腐

1/4丁
油揚げ

1枚
[A]水

360ml
[A]「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋

2個

手順

所要時間：15分

鶏肉、豆腐はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは石づきを取って飾り包丁を入れる。えのきだけは根元を切ってほぐし、ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは2cm幅に切る。
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉・白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・ねぎ・ベビー帆立・油揚げ・豆腐・白菜の葉を加えて煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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