鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 203kcal
・たんぱく質 20.7g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 150g
鶏もも肉
50g
むきえび（小）・冷凍も可
4尾
白菜
1・1/4枚（125g）
長ねぎ
1/4本
にんじん
10g
木綿豆腐
1/8丁
[A]水
180ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
1個
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（1）鶏肉は2cm角の大きさに切り、白菜は葉と芯に分けて3cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い短冊切りにする。豆腐はひと口大に切る。
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（2）耐熱容器にAを入れ、（1）の鶏肉、えびを広げて加える。（1）の白菜の芯・ねぎ・にんじん・豆腐を加え、フタまたはふんわりラップし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
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（3）いったん容器を取り出し、（1）の白菜の葉を加え、再び電子レンジで3分加熱する。
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＊様子を見て、加熱時間は調整してください。
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＊容器が熱くなってますので、取り出す時は注意しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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