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電子レンジで1人分 鶏だし・うま塩鍋

電子レンジで1人分 鶏だし・うま塩鍋

鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 263kcal ・たんぱく質 21.8g ・塩分 3g ・野菜摂取量 150g

材料 (1人分)

  • 鶏もも肉
    100g
  • 白菜
    1・1/4枚(125g)
  • 長ねぎ
    1/4本
  • にんじん
    1cm(10g)
  • 木綿豆腐
    1/8丁
  • [A]水
    180ml
  • [A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
    1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)鶏肉は2cm角の大きさに切り、白菜は葉と芯に分けて3cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い半月切りにする。豆腐はひと口大に切る。
  • (2)耐熱容器にAを入れ、(1)の鶏肉を広げて加える。(1)の白菜の芯・ねぎ・にんじん・豆腐を加え、フタまたはふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  • (3)いったん容器を取り出し、(1)の白菜の葉を加え、再び電子レンジで3分加熱する。

投稿者からのコメント

*様子を見て、加熱時間は調整してください。 *容器が熱くなってますので、取り出す時は注意しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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