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鶏と帆立貝柱☆Wだし寄せ鍋

鶏と帆立貝柱☆Wだし寄せ鍋

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鶏&帆立のぜいたくWだしがおいしい♪シメはご飯と溶き卵で雑炊に! ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 290kcal ・たんぱく質 38.4g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 155g

材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    120g
  • たら・その他白身魚でも可
    2切れ(200g)
  • えび
    2尾(60g)
  • 白菜
    1/8株(250g)
  • にんじん
    1/5本(30g)
  • しいたけ
    2枚
  • 長ねぎ・白い部分
    1/2本(30g)
  • 木綿豆腐
    1/4丁(75g)
  • 360ml
  • 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
    2個

手順

所要時間:25分
  • (1)鶏肉、たらはひと口大に切る。えびは尾のひと節を残して殻をむく。
  • (2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、豆腐はひと口大に切る。
  • (3)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
  • (4)煮立ったら、(1)の鶏肉、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・豆腐、(1)のたら・えび、(2)の白菜の葉の順に加えて煮る。

投稿者からのコメント

*鍋のシメには、「鍋の〆 うまみたっぷり雑炊」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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