材料 （3人分）
木綿豆腐
600g
えのき
1パック
ねぎみじん切り
大さじ1
◾︎水
1／2カップ
◾︎鶏ガラ
小さじ2
◾︎酒
大さじ1
にんにくみじん切り
ひとかけ分
醤油
少々
水溶き片栗粉
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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豆腐は一口大にカットし、水切り10分。えのきは根元を切り落としてざく切りにする、ネギ、ニンニクはみじん切りに
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鍋に◼︎を入れて豆腐とえのきを加え、えのきが柔らかくなるまで中火で煮る
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えのきが柔らかくなったら醤油を加え、水溶き片栗粉を加えて2分強火で煮る
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器に盛り、ねぎをちらす
投稿者からのコメント
きっかけ
豆腐とえのきしか冷蔵庫になかったので作りました〜
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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