ご飯や牛乳を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 352kcal
・たんぱく質 20.1g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 16g
材料 （2人分）
鶏ひき肉
80g
[A]酒
小さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1
[B]溶き卵
大さじ1
[B]片栗粉
小さじ2
ご飯
150g
湯
1カップ
牛乳
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
溶き卵
2個分
小ねぎ・ザク切り
5本
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ひき肉にAを加えて粘りが出るまで混ぜ、Bを加え混ぜる。
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鍋にご飯・湯を入れて水分がほとんどなくなるまで煮る。
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（2）に牛乳を加えて弱火で煮立てる。（1）のひき肉を小さく丸めながら落とし入れ、4～5分煮る。
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塩で味を調え、溶き卵を回し入れる。小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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