甘辛味をフンワリ卵で！ご飯にのせて食べてもおいしい
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 207kcal
・たんぱく質 16g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 50g
材料 （2人分）
玉ねぎ・大
1/2個
豚ひき肉
100g
酒
大さじ1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
[A]水
1カップ
[A]しょうゆ
大さじ1/2
[A]砂糖
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
溶き卵
2個分
青のり
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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玉ねぎは細切りにする。ひき肉に酒を加えて混ぜる。
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鍋にAを煮立て、（1）のひき肉を加えてほぐす。再び煮立ったらアクをすくい、 （1）の玉ねぎを加え、サッと煮てしんなりさせる。
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（2）の煮汁の煮立っているところに溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通す。
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器に盛り、青のりをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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