小松菜やかに風味かまぼこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 4g
・塩分 1g
・野菜摂取量 64g
小松菜
300g
かに風味かまぼこ
50g
[A]水
1カップ
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2/3(2g)
削り節
5g
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(1)小松菜はサッと塩ゆでし、3cm長さに切る。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐす。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の小松菜を加えて火が通るまで煮る。
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(3)ボウルに(2)を煮汁ごと移し入れ、(1)のかに風味かまぼこ、削り節を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。