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せりとカニカマのワサビマヨあえ

せりとカニカマのワサビマヨあえ

せりやかに風味かまぼこを使った人気の副菜レシピです。

材料 (4人分)

  • せり
    1束
  • かに風味かまぼこ
    6本
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • [A]練りわさび
    1g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)せりは4cm長さに切り、根元の太い部分と葉先に分ける。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐす。
  • (2)塩少々(分量外)を加えた熱湯に(1)のせりの根元の部分を入れ、再度、沸騰したら、(1)のせりの葉先を加えて1分ゆで、冷水に取って冷まし、水気をしぼってほぐす。
  • (3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のかに風味かまぼこ、(2)のせりを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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