小松菜やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 28kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 1g
・野菜摂取量 100g
材料 （4人分）
小松菜
400g
えのきだけ
1袋
[A]「ほんだし」
小さじ1
[A]水
1カップ
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2/3（2g）
削り節
5g
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（1）小松菜はサッと塩ゆでし、3cm長さに切る。えのきだけは、根元を切り、長さを半分に切る。
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（2）Aを沸かし、（1）の小松菜を入れ、やわらかくなったら（1）のえのきだけを入れて煮る。
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（3）器に盛り、かつお節をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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