たらや白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 233kcal
・たんぱく質 23.5g
・塩分 3.6g
・野菜摂取量 145g
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」
1袋
たら・など白身魚
2切れ
えび
4尾
白菜
1/4株（500g）
にんじん
1/3本（50g）
しいたけ
4枚
長ねぎ
1本
絹ごし豆腐
1/2丁
[A]水
720ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
4個
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（1）たらはひと口大に切る。えびは尾のひと節を残して殻をむく。
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（2）白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、豆腐はひと口大に切る。
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（3）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（2）の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・豆腐・（1）のたら・えび、（2）の白菜の葉の順に加えて煮る。
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（4）「もちもち厚皮 水餃子」を凍ったまま加えてさらに3分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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