キャベツや油揚げを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 43kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 43g
材料 （4人分）
キャベツ
120g
油揚げ
1枚
玉ねぎ
1/4個（正味50g）
梅干し
2個
[A]水
800ml
[A]「ほんだし 濃厚だし」＜だしパック＞
2袋
「瀬戸のほんじお」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）キャベツ、油揚げは1cm幅の短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。梅干しは種を取り、粗みじん切りにする。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら2分煮出す。「だしパック」を取り出し、（1）のキャベツ・玉ねぎ・油揚げを加えて、火が通るまで煮、塩で味を調える。
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（3）器に盛り、（1）の梅干しを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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