ゆでうどんやキャベツを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 431kcal
・たんぱく質 20.2g
・塩分 4.1g
・野菜摂取量 66g
ゆでうどん
1玉
キャベツ
1枚
油揚げ
1/2枚
にんじん
2cm
ちりめんじゃこ
20g
ほんだし
小さじ1
水
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油
小さじ2
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（1）キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、油揚げとにんじんは短冊に切る。
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（2）フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこ、（1）のにんじん・キャベツ・油揚げの順に炒め る。
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（3）（2）の具材に火が通ったら、うどん、Aを加えて、ほぐしながら炒め、仕上げにしょうゆ を加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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