きゃべつと油揚げの中華風煮物

きゃべつと油揚げをウエィパーで味付けをして中華風の煮物にしました。きゃべつの甘みや味の染みた油揚げが美味しいです♬ ■コツ・ポイント 切って煮るだけなので簡単です。きゃべつの水分と少量の水で煮るので、ふたはきっちりとして下さい。コゲにも注意。うちではウエィパーのみで塩は足していませんが、お好みで塩を加えたり、調節して下さい。 ■このレシピの生い立ち もともと作っている『きゃべつと油揚げの煮物』から、中華風も派生して作っています。正確に分量を量ったので、レシピアップしました。