キャベツの甘味がしみた、定番のみそ汁
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 128kcal
・たんぱく質 6.9g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 50g
材料 （2人分）
キャベツ
2枚（100g）
油揚げ
1枚
すり白ごま
大さじ2
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/2
みそ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）キャベツは食べやすい大きさにザク切りにする。
-
（2）油揚げはタテ半分に切って、ヨコに6mm幅に切る。
-
（3）鍋に水、「ほんだし」を入れて混ぜ、（2）の油揚げを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして5分ほど煮る。（1）のキャベツを加えて、さらに1分ほど煮る。
-
（4）おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。すりごまを加えて混ぜ、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
