きゃべつと油揚げの煮物

■コツ・ポイント 調味料ときゃべつの水分だけで煮ますので、フタをしっかりして、コゲに気を付けて下さい。 器に盛ってから一味や糸辛子をかけて食べると美味しいです。 ■このレシピの生い立ち 残ったきゃべつを使いきりたくて、冷蔵庫にあった油揚げと煮てみました。きゃべつの甘みが増して美味しくなるのでレシピアップしました。