＊ブロッコリーとむき海老と卵のオイマヨサラダ＊
卵とむき海老入りで栄養バッチリ👌
ご馳走サラダです😋🥦🦐🥚
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
（調理時間：10分)
材料 （4人分）
むき海老
200g
ブロッコリー
1株
卵
4個
塩胡椒
少々
(A)オイスターソース・砂糖
各大さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ4
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ブロッコリー→小房に分ける。
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むき海老→背ワタのあるものは取っておく。
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れ、ブロッコリーを入れ、1分半経ったらむき海老を加えて、1分茹でたらザルにあげて水気を切る。
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【2】卵を溶き、塩胡椒を加えて混ぜ、フライパンにオリーブオイルを熱して炒り卵を作る。
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【3】ボウルに、むき海老、ブロッコリー、卵と、【A】を入れて和えたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
ブロッコリーの芯も皮を厚めに剥いて使っています🥦
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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