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鮭とブロッコリーのレンチン蒸し

鮭とブロッコリーのレンチン蒸し

さけや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 111kcal ・たんぱく質 16.1g ・塩分 1g ・野菜摂取量 122g

材料 (2人分)

  • さけ
    1切れ
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • ブロッコリー
    3/4個(150g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • [A]水
    1/2カップ
  • [A]レモン汁
    大さじ1
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)さけは3等分に切り、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)耐熱皿に(1)のさけ・ブロッコリー・玉ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で火が通るまで、3分ほど加熱する。
  • (3)器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。