ほうれん草やトマトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 171kcal
・たんぱく質 9.9g
・塩分 1g
・野菜摂取量 177g
材料 （2人分）
卵
2個
ほうれん草
120g
トマト
1個（200g）
玉ねぎ
40g
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]牛乳
小さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]黒こしょう
少々
ホットペッパーソース
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）ほうれん草はラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱し、水にさらして4cm長さに切る。
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（2）トマトはタテ半分に切って1cm幅に切り、玉ねぎはくし形に切る。
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（3）ボウルにAを混ぜ合わせておく。
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（4）耐熱容器2個に（2）のトマト・玉ねぎを半量ずつを入れ、電子レンジで1分加熱する。（1）のほうれん草を等分にのせ、中心を少し開けて卵を割り入れる。
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（5）（3）を半量ずつ全体にのせ、オーブントースターで7分焼き、ホットペッパーソースをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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