材料 （1人分）
鳥もも肉
1枚
薄力粉
大さじ1
エリンギ
1本
バター
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
ニンニクチューブ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】 鶏肉は常温に戻し、塩をしたら、薄力粉を両面に振るいます。
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【2】 熱したフライパンで、皮目から焼き、焼き目がついたらひっくり返してフタをし、中まで火を通します。
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【3】 一度鶏肉を取り出し、余分な油をペーパーで取ったら、バターとニンニクを入れ、食べやすい大きさに切ったエリンギを炒めます。
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【4】 エリンギが炒まったら、ソースの材料を入れ、鶏肉を戻して、ソースを絡ませます。
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【5】 鶏肉の上にエリンギを乗せて、ソースをうえからかければ出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
鳥もも肉でボリュームのあるメニューが作りたくて。
おいしくなるコツ
生焼けを防ぐために、鶏肉はじっくりと火を通してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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