チキンのコーンマヨネーズ焼き

味の素パーク

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コーンとマヨネーズの相性はバツグン！コーンマヨネーズをお肉や野菜のトッピングとして食べましょう！

材料（2人分）

鶏むね肉

200g
ホールコーン缶・水気をきる

80g
ブロッコリー

60g
にんじん

50g
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
こしょう

少々
白ワイン・または酒

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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鶏肉は2等分にする。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは5cm長さの棒状に切って、それぞれサッとゆでる。
ボウルにコーン、「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
耐熱皿に（1）の鶏肉をのせ、白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約2分加熱する。耐熱皿に余分な汁気がある場合は拭きとる。
（3）の鶏肉の上に（2）を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
器に盛り、（1）のブロッコリー・にんじんを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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