お弁当にチキンチャップ　レシピ・作り方

Name: お弁当に チキンチャップ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 200g; 料理酒 大さじ2; 薄力粉 大さじ1; はちみつ 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; しょうゆ 小さじ2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; サラダ油 大さじ1; グリーンリーフ 2枚

「お弁当にチキンチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当のおかずに、チキンチャップはいかがでしょうか。甘めの味つけなので、ごはんにも合いますし、レタスやキャベツと一緒にサンドイッチの具材にするのもおすすめですよ。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

鶏もも肉 200g
料理酒大さじ2
薄力粉大さじ1
(A)はちみつ大さじ2
(A)ケチャップ大さじ1
(A)しょうゆ小さじ2
(A)すりおろしニンニク小さじ1/2
サラダ油大さじ1
添え物
グリーンリーフ 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. ボウルに1、料理酒を入れて揉みこみ、5分程置きます。キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶします。
3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて5分程焼き、焼き色がついたら裏返します。
5. 中火で5分程焼き、中まで火が通ったら3を加えます。
6. 全体に味がなじむように中火で炒め合わせ、火から下ろします。
7. お皿にグリーンリーフを敷き、6を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。