チキン、ブロッコリー、コーンを一緒に煮て中華風に仕上げます。さっぱりしていて優しい味です。
材料 (2人分)
鶏もも肉
120g
ブロッコリー
1/2個
ホールコーン缶・水気をきる
1/2缶
水
2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
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鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
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鍋に(1)の鶏肉・ブロッコリー、コーン、水、「丸鶏がらスープ」を入れて煮る。材料に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。