じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 35分
■栄養情報(1杯分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 230kcal
・たんぱく質 9.2g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 114g
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（1）ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは半分に切り、玉ねぎは2cm幅に切る。にんじんは2cm角に切る。コーンは汁気をきる。ブロッコリーは小房に分け、ゆでて水気をきる。
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（2）鍋にA、（1）のソーセージ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・コーンを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。
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（3）牛乳を加えてひと煮立ちさせて（1）のブロッコリーを加える。
投稿者からのコメント
＊お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。
＊残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
＊残った「ソーセージとじゃがコーンのミルクスープ」で、「ソーセージとじゃがコーンのパスタ グラタン」、「ソーセージとじゃがコーンのカレー」が作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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