茶巾の中にはとろ~りチーズとお餅!ほっこりやさしい、まろやかな味わいです♪
材料 (4人分)
油揚げ
2枚
切り餅
2個
チーズ
4個(40g)
肉だんご
8個
白菜
1/4株
長ねぎ
1本
にんじん
1/3本
しめじ
1パック(100g)
[A]水
720ml
[A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
4個
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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白菜はひと口大に切り、ねぎは3cm長さに切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、しめじは小房に分ける。餅はヨコ半分に切る。
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油揚げはヨコ半分に切って袋状にし、(1)の餅、チーズを入れて、袋の口を楊枝で留める。
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鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜・ねぎ・にんじん・しめじ、(2)の餅巾着、肉だんごを加えて煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。