豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 347kcal
・たんぱく質 19.1g
・塩分 3.4g
・野菜摂取量 145g
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
かき（むき身）
150g
白菜
1/4株（500g）
長ねぎ
1本（100g）
しめじ
1パック（100g）
にんじん
1/3本（50g）
油揚げ
2枚
絹ごし豆腐
1/2丁（200g）
[A]水
720ml
[A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
2個
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
2個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉はひと口大に切る。白菜は4cm幅に切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは2cm幅に切り、豆腐はひと口大に切る。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、かき、（1）の豚肉・白菜・ねぎ・しめじ・にんじん・油揚げ・豆腐を火の通りにくいものから順に加えて煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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