干ししいたけのバター焼き

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肉厚のしいたけでジューシーに！しいたけが主役のソテー☆ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 98kcal ・たんぱく質 0.7g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 5g

材料

(2人分)

干ししいたけ・大･肉厚のもの

2枚
バター

大さじ2
「やさしお」

少々
貝割れ菜

適量

手順

所要時間：5分

（1）干ししいたけは水につけて冷蔵庫でひと晩（時間外）おいてもどし、軸を切る。
（2）フライパンを熱し、バターを弱火で溶かし、（1）の干ししいたけをしぼらないまま入れ、両面を1分ずつ焼き、｢やさしお｣をふる。
（3）器に貝割れ菜を敷き、（2）の干ししいたけを盛る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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