材料 （2人分）
鮭
2切れ
├小麦粉
適量
└オリーブオイル
適量
たまねぎ
1/2玉
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
◎酢
大さじ3
◎砂糖
大さじ2と1/2
◎しょうゆ
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにする。
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◎を合わせたら1と混ぜ、ラップをしてレンジで1分半加熱する。
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鮭は一口大に切り、小麦粉をまぶす。多めの油で揚げ焼きにする。
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火が通ったら2に加えて漬けたらできあがり♪
投稿者からのコメント
レンジでチンして簡単に♪甘酸っぱさが食欲をそそる鮭の南蛮漬けです。
■コツ・ポイント
揚げ焼きがめんどうなら普通に焼くだけでも。火が通ればなんでもOKです(笑)
■このレシピの生い立ち
鮭と野菜をたっぷり食べたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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