材料 （4人分）
鮭
4切れ
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
だし
40mL
しょうゆ
40mL
酢
100mL
砂糖
大さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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たまねぎは薄切りに、にんじん・ピーマンは食べやすい大きさに切る。
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鮭は1口小に切り、塩胡椒を振ってから小麦粉をまぶし、油でカラッと揚げる。
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調味液をフライパンに入れて煮立たせ、1と2を加えて火にかける。野菜がしんなりしたら完成✨
投稿者からのコメント
きっかけ
鮭が安く販売されていたため、消費かつ作り置きおかずに活用したくて✨
おいしくなるコツ
鮭は揚げたてを調味液に漬けることで、味がしみこみます(*^^*)赤唐辛子を入れてもアクセントになるため、おすすめです✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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