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卵白
お菓子のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2023.2.6
卵白を使って作る人気のお菓子レシピをピックアップしました。サクサクとおいしいラングドシャや、口の中でとろけるような食感のシフォンケーキなど、人気のレシピを集めました。卵白があまっているときにも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
チョコレートマカロン
いい香り!紅茶のシフォンケーキ
おやつにピッタリ ラングドシャ
ずっしり濃厚基本のガトーショコラ
ふわふわ!とろける!生チョコフィナンシェ
メレンゲが鍵!材料3つでお手軽ガトーショコラ
卵白1個で メレンゲクッキー
サクほろ アイスボックスクッキー
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チョコレートマカロン
調理
200
分
費用目安
700
円
4.6
878件の評価
アーモンドプードル、粉糖、ココアパウダー、卵白、グラニュー糖、ビターチョコレート、生クリーム
チョコレート好きにはたまらない、絶品マカロンのご紹介です。ココア風味の生地に、なめらかなチョコレートガナッシュをたっぷり挟みました。手作りのマカロンは、おもてなしの際にも喜ばれること間違いなしですよ。ぜひコーヒーや紅茶と一緒にお楽しみくださいね。
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いい香り!紅茶のシフォンケーキ
調理
60
分
費用目安
400
円
4.7
480件の評価
アールグレイ、水、卵黄、砂糖、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、卵白、熱湯
いつものシフォンケーキも、家にあるティーバッグを使えば、ふんわり紅茶香るシフォンケーキに! おうちでゆっくりシフォンケーキはいかがですか?ホームパーティや、お子様のおやつにも最適です。 ぜひ作ってみて下さい。
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おやつにピッタリ ラングドシャ
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
410件の評価
卵白、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター
サクサクおいしい、ラングドシャはいかがでしょうか。サクサクとした軽い食感で、くせになるおいしさですよ。お菓子作りで余った卵白の消費にも便利なレシピです。お子様のおやつやお茶菓子にもぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。
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ずっしり濃厚基本のガトーショコラ
調理
50
分
費用目安
400
円
4.7
857件の評価
薄力粉、ココアパウダー、ミルクチョコレート、お湯、無塩バター、卵黄、卵白、グラニュー糖、生クリーム、ミント、粉糖
濃厚なチョコレートの風味がたまらない、ガトーショコラのレシピのご紹介です。ほんのり温かい焼き立てもおいしいですが、冷蔵庫でよく冷やすと、ずっしりとした濃厚な味わいが楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
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ふわふわ!とろける!生チョコフィナンシェ
調理
30
分
費用目安
600
円
4.8
172件の評価
生クリーム、卵白、アーモンドプードル、ココアパウダー、ビターチョコレート、ベーキングパウダー、薄力粉、無塩バター、ミルクチョコレート、氷水、グラニュー糖
焦がしバターの香りが香ばしいフィナンシェに濃厚なチョコレートを加えた、贅沢なチョコレートフィナンシェです。生地にはチョコレートとココアを加え、トッピングにもチョコを乗せた、濃厚なフィナンシェです。焼きチョコの濃厚な風味とジュワリとやわらかな食感をお楽しみください。是非お試しください。
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