ホットケーキミックスでお手軽ガトーショコラ　レシピ・作り方

Name: ホットケーキミックスでお手軽 ガトーショコラ
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ミルクチョコレート 100g; 無塩バター 70g; お湯 適量; 卵黄 2個分; ホットケーキミックス 70g; ココアパウダー 20g; 卵白 2個分; 塩 少々; グラニュー糖 60g; 粉糖 適量; ホイップクリーム 10g; いちご 1個; チャービル 適量

「ホットケーキミックスでお手軽ガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで手軽に作れる、ガトーショコラはいかがでしょうか。ホットケーキミックスを使うことで、難しいイメージのガトーショコラが簡単にお作りいただけるレシピですよ。アイスクリームやフルーツソースを添えてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：50分

費用目安：600円前後

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材料(1台分(15cmの丸型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。ミルクチョコレートは手で割っておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
1. ボウルにミルクチョコレート、無塩バターをボウルに入れて、湯せんで溶かします。
2. ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、卵黄を1個ずつ加えて、都度ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
3. ホットケーキミックス、ココアパウダーを加え、全体がなじむように混ぜ合わせます。
4. 別のボウルに卵白、塩を入れ、グラニュー糖を2回に分けて加え、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
5. 3に4を少しずつ加え、泡をつぶさないようにゴムベラでさっくりと混ぜます。
6. 型に流し入れて表面をならし、180℃のオーブンで20分焼きます。
7. 竹串を刺して生地が付かなくなったら粗熱を取り、型から外します。粉糖をかけ、トッピングを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ミルクチョコレートは、ビターチョコレートでも代用いただけます。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。