あんかけ卵のレシピ
おすすめの30選を紹介

喉ごしのいい絹ごし豆腐に、温かい卵あんをたっぷりとかけて仕上げました。生姜を入れた卵あんは、優しい味わいです。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品ほしいときや、小腹が空いた夜食などにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

簡単で失敗しない、あんかけチャーハンのご紹介です。冷えたごはんをあらかじめ卵と合わせることで、ごはん一粒一粒に卵がコーティングされてパラパラに仕上がりますよ。とろっと美味しいあんかけをかければどんどん食べ進められちゃいます。

カニカマ、ニラの入った卵焼きに、オイスターソース入りのコクのあるあんかけをかけました。ごま油で焼くことで香ばしい香りが加わり、どんどん箸が進むおいしさです。ごはんにのせて食べるのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

木綿豆腐を使ったふわとろ卵のあんかけです。しめじ、えのきを入れることで旨みがでて美味しく召し上がれますよ。また、アクセントに一味唐辛子、ラー油などピリ辛調味料を入れていただいてもご飯が進む味になっておすすめです。

優しい味わいのわかめと卵のあんかけうどんはいかがでしょうか。シンプルですが、とろりとしたあんがうどんに絡み、わかめの風味と、ふわふわな卵が絶妙でとてもおいしいですよ。包丁も使わないので、手軽に作れます。ぜひお試しくださいね。