カニ缶で だし巻きたまごのあんかけ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
2. 2. カニ缶を汁ごと入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
3. 3. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油の1/3量を入れてキッチンペーパーで全体に伸ばします。
4. 4. 2の1/3量を流し入れて中火で焼きます。縁が固まったら奥から手前に巻き、奥に移動させます。
5. 5. 卵焼き器の空いた部分にサラダ油の1/3量を入れて、キッチンペーパーで全体に伸ばし、2の1/3量を流し入れて中火で焼きます。縁が固まったら奥から手前に巻き、奥に移動させます。同様にもう一度繰り返し、火から下ろします。
6. 6. あんを作ります。あんの材料を入れて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
7. 7. 5を2cm幅に切り、器に盛り付けます。6をかけ、小ねぎを散らして完成です。