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大根と里芋のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2023.1.6
大根と里芋を使ったレシピをピックアップしました。体が温まる豚汁や、煮物など、食卓にぴったりのレシピがたくさん。ぜひ献立作りにお役立てくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ほかほか温まる 豚汁
【野永シェフ】具だくさんの豚汁
簡単ぽかぽか けんちん汁
定番 けんちん汁
もちもち 餅入り けんちん汁
具沢山けんちんうどん
大根と里芋のしょうゆ煮
ほかほか 根菜もたっぷり!とろとろけんちん汁
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ほかほか温まる 豚汁
調理
30
分
費用目安
500
円
4.4
578件の評価
豚バラ肉、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、水、白だし、みそ、酒、みりん、酢、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、小ねぎ、ごぼう
寒い日に具沢山の豚汁はいかがでしょうか。 根菜類がたくさん入っているので、食べ応えも抜群で、とても温まりますよ。 ごはんにも合いますが、うどんなどもぴったりですよ。 お好みで七味を入れても美味しく召し上がれますので、是非作ってみてくださいね。
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【野永シェフ】具だくさんの豚汁
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
138件の評価
豚バラ肉、大根、にんじん、里芋、ごぼう、しいたけ、長ねぎ、水、みそ、顆粒和風だし
”料理の鉄人JAPAN CUP02”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現! 今回は、豚汁のご紹介です。驚くほどおいしいのに、無駄なことはとことん省いてシンプルな手順で簡単に作れてしまう野永流、至極の豚汁です。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/c8e7be03-db13-4a6b-9be9-a656e09b4002
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簡単ぽかぽか けんちん汁
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
350件の評価
大根、にんじん、里芋、ごぼう、水、しいたけ、こんにゃく、木綿豆腐、料理酒、顆粒和風だし、しょうゆ、ごま油、長ねぎ
さまざまな地方で食べられている郷土料理、けんちん汁を簡単に作ります。たっぷりの野菜類をごま油で炒めて、コクと旨味をたっぷり引き出すので、シンプルな味付けであったかおいしい味になりますよ。寒い日にぴったりな、心あたたまる一品です。
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定番 けんちん汁
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
131件の評価
大根、にんじん、里芋、こんにゃく、水、しょうゆ、ごま油、長ねぎ、昆布、かつお節、料理酒、塩
定番けんちん汁のご紹介です。具だくさんで食べ応えも抜群ですよ。お好きな具材を入れてアレンジしてみるのもいいですね。だしを取ることによって香り高いけんちん汁が楽しめます。顆粒だしを使うのも便利ですが、時間がある時はぜひ、一味違うだしをお試しくださいね。
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もちもち 餅入り けんちん汁
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
142件の評価
里芋、大根、にんじん、切り餅、水、顆粒和風だし、しょうゆ、ごま油、料理酒、小ねぎ
餅入りけんちん汁のご紹介です。野菜の旨味が詰まった一品です。具だくさんで食べ応えも抜群ですよ。もちもちの切り餅にだし汁が染みておいしいです。お好きな根菜を入れてアレンジしてみるのもいいですね。ぜひ、試してみてください。
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