おからのレシピ
おすすめの30選を紹介

冷蔵庫に人参と油揚げが少しずつあったので、適当に切っておからと調味料と全部鍋に入れて、あとは時々様子を見てかき混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮るという、簡単な方法でおから煮を作りました。初めてでも失敗しないと思います。作ってみてくださいね。

和風の献立の一品に、おからで作る卯の花の煮物はいかがでしょうか。だしとしょうゆ、野菜の旨味がしみ込んだやさしい味わいのおからは、ごはんのおかずにも箸休めにもぴったり。しいたけやこんにゃくなどお好みの具材を入れてアレンジするのもおすすめです。

糖質5.8g/459Kcal（1人分） 粉類をおからパウダーで代用したお好み焼きのご紹介です。パサつかず、しっとりとした仕上がりです。是非、おためしください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

おからパウダーを使ったレンジで簡単にできる蒸しパンのレシピです。 薄力粉を使用せずに、おからパウダーを使用してもふわふわにできますよ。 砂糖やはちみつ、油はお好みの物を使用してしてくださいね。 黒糖を塩や味噌に変えて甘くないおかず系蒸しパンのアレンジもおすすめです。

おからドーナッツはいかがでしょうか。生のおからと薄力粉を半量ずつ使った生地は、外はササクッと中はしっとりとして、とてもおいしいですよ。こちらのレシピは、シンプルなプレーンのドーナッツですが、ココアパウダーや抹茶パウダーを練り込んでアレンジしても楽しめます。

おからと豆腐のナゲットはいかがでしょうか。淡白な味わいですが、ついついお箸が止まらなくなる美味しさです。外はカリッ、中はふんわりとしているのでお子様にも喜ばれる一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

おからパウダーを使ったしっとりドーナツのご紹介です。材料を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱するだけで作れるお手軽なレシピです。ココアパウダーを加えたり、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んでもおいしいですよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。

・糖質11.8g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/146Kcal（1人分） おからパウダーと豆乳を用いてきなこもち風に仕上げました。市販のお餅1個50gあたり、糖質量が約25gあるので、大幅に抑えられます。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

おからが余ってしまった時などに、とても簡単に消費できるレシピです。 マヨネーズを少量に、塩と酢を加えることで、さっぱりとした酸味が出て食べやすくなりますよ。 お子様が召し上がるときは、コーンなどを入れても美味しく召し上がれますので、是非作ってみてくださいね。

今晩のおかずに、鶏むね肉の唐揚げはいかがでしょうか。 おからパウダーを衣にするので、サクサクに仕上がり、いつもとは違う食感を楽しめますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

人参としめじをおからで炒めてみました。人参の甘味にしめじの旨味がおからに染み込んで美味しいです。味付けはめんつゆで簡単に仕上げてます。人参やしめじの他に、お好みの野菜で作るとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。

ふんわりおから蒸しパンのご紹介です。おからやたまごを使ったふわふわな生地に、レーズンの甘みがアクセントとなりぱくぱくと食べたくなるおいしさです。電子レンジでお手軽にお作りいただけますので、朝ごはんやおやつにもぴったりです。

おからや豆乳でヘルシーに仕上げた一品です。オーブンの余熱も必要なく、トースターで簡単に仕上げることができます。ヘルシーな分、旨味が少なくなるのでアパレイユの中にはコンソメと粉チーズを加えました。中の具材はお好みの野菜やお肉、お魚を入れてみてくださいね！ 今回は洋風のキッシュですが、コンソメの変わりに本出しや中華だしを加えると一味変わったキッシュに変身しますよ。

おからを使ったココアクッキーです。ココアパウダーの代わりにチョコチップなどを使ってもおいしくできるので、色々アレンジしてみてくださいね。 バターがフワッと香り、コーヒーや紅茶によく合います。おやつにいかがでしょうか。

生おからとバナナで作る簡単クッキーのご紹介です。バナナの甘さと風味がやさしいおからを使用したクッキーです。混ぜたら形を整えて焼くだけなのでとても簡単ですよ。

おからでつくる、アーモンドブラウニーのご紹介です。おからを使うことでひと味違った味わいが楽しめます。アーモンドの食感も加わり、おいしいですよ。おからを消費したいときにも、ぜひお試しくださいね。

糖質6g/367Kcal（1人分を2個として） 油で揚げずにクリームコロッケ風に仕上げました。ホワイトソースには粉類を使用せず、衣には油揚げを使用しています。通常のカニクリームコロッケの糖質は22g程（100gあたり）になりますので、大きく糖質を抑えられますよ。主菜の糖質がこの位ですと、副菜等のメニュー選びの幅も広がりますね。是非お試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

おからと長芋で磯辺焼きを作りました。すりおろした長いもにおからを混ぜて焼けば、いつもとは違った新食感のふわふわ感が楽しめますよ。 しょうゆとみりんで甘辛いたれでお召し上がりください。お好みでマヨネーズや七味をかけていただいても美味しく作っていただけますよ。

糖質4g/283Kcal(1人分) ポテトサラダは糖質が多くなりがちですが、おからを使用して約6g程糖質を抑えました。また、食物繊維は5倍以上も多くなります。是非お試しくださいね。（※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。）

野菜たっぷり、おからのドライカレーのご紹介です。ひき肉の量は少ないですが、おからでかさ増ししているので、満足感がありますよ。野菜の旨味とスパイシーな味付けがクセになるおいしさです。お好みの野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

おからをたっぷりと使った、ヨーグルトケーキのご紹介です。バナナとチョコチップを混ぜ込み、風味よく、食べ応えも十分な一品に仕上げました。生地はホットケーキミックスを使って作るので、とても手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。

おからの入った、まっ白いパンです。 物語に出てきそうな白パンの形に成形しました。 砂糖を使わず練乳を入れることで、ミルクの風味が際立ちやさしい甘さになります。 練乳を使いますが菓子パンのように甘くないので、お食事にも合います。

おからを使った、もちもちの食感のメニューです。 おからはパサパサして食べづらいイメージがあると思いますが、片栗粉を加えて練るとともちもちの食感になります。 このレシピではキムチとチーズの具材を加えていますが、お好みの具材で大丈夫です。

おからパウダーを使用したシフォンケーキのご紹介です。薄力粉の一部をおからパウダーに代えて作ることでしっとりとしたシフォンケーキに仕上がります。ふわふわでおいしいシフォンケーキをぜひ作ってみてくださいね。

おからを使用したサクサクの揚げないコロッケです。トースターで焼くので、揚げ油を用意しなくても大丈夫！揚げ物は苦手という方におすすめメニューです。お酒のおつまみにも、ぜひお試しくださいね。

お肉なしで、おからパウダーと豆腐を使ったハンバーグです。お肉なしとは思えない美味しさです。さっぱりと食べられますよ。とろみのついたあんがよく絡みおいしいですよ。是非、一度試してみてくださいね。　　　　　

鶏ひき肉におからを合わせて和風ハンバーグを作ってみました。牛豚合挽き肉で作るハンバーグに比べ、あっさりとしながら、ボリュームのある一品に仕上がりました。更に大葉と大根おろしでさっぱりと美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

糖質9g/553Kcal（1人分） 薄力粉と牛乳を使用せずに作ったホワイトソースのグラタンです。糖質は約1/3に抑えられますし、食物繊維を約1gから9g程に増やす事が出来るのも特徴です。また、魚介類は糖質が少ない物が多いので具材にオススメです。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

糖質3.6g/404Kcal（1人分） アリゴは本来じゃがいもを使用しますが、おからで代用して糖質を抑えています。パンやクラッカーなどと一緒に召し上がってくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

生のおからを使って作るおからパウダーの作り方です。生のおからを乾煎りすることで水分を飛ばし、おからパウダーを作ることがきますよ。パウダー状にすることで、お料理やお菓子作りの幅も広がります。ぜひお試しください。