おからでつくる アーモンドブラウニー レシピ・作り方
「おからでつくる アーモンドブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからでつくる、アーモンドブラウニーのご紹介です。おからを使うことでひと味違った味わいが楽しめます。アーモンドの食感も加わり、おいしいですよ。おからを消費したいときにも、ぜひお試しくださいね。
材料(6個分)
- おから (パウダー) 50g
- ココアパウダー 30g
- アーモンド (無塩、ロースト) 30g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 生クリーム 50ml
- 砂糖 50g
手順
- 準備 溶き卵は常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ジッパー付き保存袋にアーモンドを入れ、麺棒で粒が残る程度にたたきます。
- 2 ボウルに溶き卵、生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 3 おから、ココアパウダー、1を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせ、手でこねながらまとめます。
- 4 天板に3をおき、厚さ1cm、10×10cmの正方形に成形し、180℃のオープンに入れて15分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
- 5 粗熱を取ってお好みの大きさに切り、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
ブロッサム
2022.2.8
おからパウダーではなく、生のおからを使ったせいか焼く前の生地が柔らかくて不安でしたが、焼き時間30分くらいにしておいしくできました(^-^)
糖質offなので甘さがあっさりしてますが私は満足です!!
物足りないなら生クリームを付けて食べるといいかもしれないです。
4人のユーザーが参考になった
チョコバナナが好き
2022.2.12
ココアを入れ忘れて、生地がまとまってから入れたため、まだらになってしまいましたが、簡単でとても美味しくできました!
アーモンドがなかったので、代わりにくるみを使いました!
ダイエットをしているので体にも良さそうで、おからパウダーも消費できて満足です!
3人のユーザーが参考になった
ぼのの
2022.6.22
くるみ、カシューナッツ、アーモンドで作成
砂糖を40gにしましたがビターが好きな私にはいい感じでした
次回は30gでやってみようかな?
厚さ1センチブラウニーというよりはクッキーぽくなったので(美味しかったですが!笑)
ブラウニーぽさが欲しいならもう少し分厚く成形した方がいいと思います
美味しかったのでリピートしますー!
2人のユーザーが参考になった
のん
2023.5.20
メニューの分量通りに作ったけど、パサパサで美味しくなかった。
1人のユーザーが参考になった
dora
2023.2.16
半端にあった同量の生おから使用
生おから使った方が書いていたようにドロっと柔らかくなったので、型に入れました!時間はレシピ通りで!
出来たて食べたら、ガトーショコラのようなブラウニーのような、しっとり仕上がりビターで美味しいです✨
ナッツ無く、おつまみの少し塩味のでも問題なく◎
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