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鶏肉となすのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.7.26
鶏肉となすのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏肉となすを使った人気の絶品レシピをピックアップしました。ごはんがもりもり進むおかずレシピや、カレーやパスタなどの主菜メニューなど、たくさんのレシピをご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
  • とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」
  • ご飯がモリモリ!茄子と鶏胸肉のピリ辛照り照り炒め
  • レンジで簡単 ナスと水菜のツナサラダ
  • 鶏むね肉と夏野菜のオイスターソース炒め
  • しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
  • さっぱりジューシー!ピリ辛ナスの中華風おひたし
  • 鶏肉と茄子の香味醤油炒め

たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼

4.5
1403件の評価
ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、白いりごま、豆板醤、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごはん、みりん、小ねぎ、料理酒
ナスをたっぷり使った味噌炒め丼です。味噌とナスが、ごはんにぴったりの味つけで、あっという間にペロリと食べられますよ。お豆腐にのせれば、ビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」

4.6
1468件の評価
鶏もも肉、ナス、片栗粉、ポン酢、砂糖、塩こしょう、ピーマン、サラダ油、すりおろしニンニク
今流行りの「ガリポン」料理です。「ガリポン」料理とは、ガーリックとポン酢を合わせたタレで仕上げる料理をいいます。どんな料理にも合う、万能調味料ですので野菜炒めもお肉のソテーにも、どの料理にもオススメなので、ぜひお試しください。

ご飯がモリモリ!茄子と鶏胸肉のピリ辛照り照り炒め

4.5
1619件の評価
ナス、コチュジャン、はちみつ、オイスターソース、すりおろしニンニク、鶏むね肉、豆板醤、片栗粉、サラダ油、料理酒、しょうゆ、白いりごま、小ねぎ
鶏むね肉とナスに、コチュジャンの甘辛い味わいがよく絡み、ごはんがモリモリ進む一品です。あっさりとした鶏むね肉の旨みとトロトロ食感のナスが相性抜群のおいしさ!ご家庭にある野菜とお肉でアレンジしてみてくださいね。

レンジで簡単 ナスと水菜のツナサラダ

4.5
698件の評価
ナス、水菜、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、すりおろしニンニク、白いりごま、黒こしょう、ツナ油漬け
火を使わず、レンジでパパッと簡単に作れる、ナスと水菜のツナサラダはいかがでしょうか。 シャキシャキの水菜と、柔らかいナスが、ツナととてもよく合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

鶏むね肉と夏野菜のオイスターソース炒め

4.4
726件の評価
鶏むね肉、ズッキーニ、ナス、赤パプリカ、黄パプリカ、酒、しょうゆ、片栗粉、オイスターソース、砂糖、サラダ油、小ねぎ、料理酒
鶏むね肉とたっぷりの夏野菜をご家庭にある基本的な調味料で味付けした炒め物です。オイスターソースのコクで、ごはんがたくさん食べられますよ。丼ものにもぴったりですし、ビールのおつまみにしても合います。ぜひ作ってみてくださいね。

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