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イワシのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.6.14
イワシのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
基本のイワシ梅煮
イワシの蒲焼き
二度美味しい!イワシの梅大葉巻き&チーズ大葉巻き
イワシの蒲焼丼
イワシの南蛮漬け
骨まで食べられる いわしの甘露煮
【井関シェフ】イワシのアラビアータ
イワシのさんが焼き
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基本のイワシ梅煮
調理
40
分
費用目安
400
円
4.5
459件の評価
イワシ、酢、水、生姜、酒、砂糖、みりん、梅干し、しょうゆ
イワシを骨まで食べ尽くすレシピです。イワシは梅と一緒に煮ると、臭みが和らぐだけでなく、骨までやわらかく煮えるというメリットがあります。ごはんのおともにも、お酒のおつまみにもピッタリなので、ぜひ作ってみてください。
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イワシの蒲焼き
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
440件の評価
イワシ、薄力粉、酒、みりん、しょうゆ、きび砂糖、サラダ油、大葉、塩
魚を使った献立なら、イワシの蒲焼きはいかがでしょうか。イワシは包丁を使わず手で開けるので意外と簡単ですよ。ふっくらと焼き上げたイワシに甘じょっぱ味つけが絡んでごはんが進むおいしさ。お酒のおつまみにもおすすめです。
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二度美味しい!イワシの梅大葉巻き&チーズ大葉巻き
調理
30
分
費用目安
500
円
4.4
63件の評価
イワシ、大葉、スライスチーズ、塩、小麦粉、サラダ油、梅干し
イワシと相性の良い大葉と梅、大葉とチーズを一度に味わえるように組み合わせ、巻いて焼きました。 ぐるぐる巻きの面は見た目が華やかなので、普段のご飯だけでなくおもてなしにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてください。
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イワシの蒲焼丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
148件の評価
イワシ、薄力粉、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、ごはん、長ねぎ、料理酒
イワシの蒲焼丼はいかがでしょうか。身がやわらかく、脂ものっているので、とてもおいしいですよ。さっと簡単に作ることができるので、忙しい時などにぴったりの一品ですよ。お酒のおつまみとしても合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
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イワシの南蛮漬け
調理
40
分
費用目安
400
円
4.6
216件の評価
イワシ、にんじん、紫玉ねぎ、ピーマン、酢、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、揚げ油
旨味たっぷりのイワシに、さっぱりしたタレをかけた、南蛮漬けはいかがでしょうか。 野菜もたっぷり入っているので、シャキシャキとした食感が良く、とても美味しいですよ。 とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。
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