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鶏の手羽元のレシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2022.11.9
鶏の手羽元のレシピ おすすめの35選を紹介
鶏の手羽元を使ったレシピをご紹介します。甘じょっぱい照り焼き風の一品から、さっぱりおいしい梅煮やピリッと辛いタンドリーチキンやヤンニョムチキンまで、さまざまな味わいをお楽しみいただけますよ。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 鶏手羽元と卵の甘辛煮
  • 手羽元とレンコンの甘辛煮
  • 電子レンジで作る 焼肉のタレで簡単手羽元煮
  • 鶏手羽元で生姜香るチューリップ唐揚げ
  • コチュジャンでピリ辛 韓国風チキン
  • つまんで美味しい 鶏手羽元の揚げ甘辛煮
  • 手羽元で旨辛チキン
  • 簡単 手羽元フライドチキン

鶏手羽元と卵の甘辛煮

4.5
1472件の評価
鶏手羽元、ゆで卵、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、サラダ油
鶏手羽元と卵の甘辛煮のご紹介です。鶏手羽元とゆで卵の旨味に、じっくりと煮込んだ甘辛い味つけがよく合います。ごはんが進み、お酒にもぴったりの一品です。お好みで野菜を入れると、さらにボリュームが出ますよ。ぜひお試しくださいね。
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手羽元とレンコンの甘辛煮

4.4
63件の評価
鶏手羽元、レンコン、水、めんつゆ、砂糖、ごま油、鷹の爪輪切り
手羽元とレンコンの甘辛煮はいかがですか。甘辛い味つけの鶏手羽元とシャキシャキ食感のレンコンが、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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電子レンジで作る 焼肉のタレで簡単手羽元煮

4.5
705件の評価
鶏手羽元、焼肉のタレ、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、小ねぎ
電子レンジで作る、焼肉のタレで簡単手羽元煮はいかがですか。電子レンジで鶏手羽元を加熱すると、ふっくらとジューシーに仕上がりとってもおいしいですよ。焼肉のタレが染みた鶏手羽元はおつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
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鶏手羽元で生姜香るチューリップ唐揚げ

4.6
78件の評価
鶏手羽元、しょうゆ、料理酒、砂糖、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、サラダ菜
鶏手羽元で生姜香るチューリップ唐揚げのご紹介です。鶏手羽元をチューリップのような形にすると、見た目も可愛らしく、とても食べやすくなるので、パーティー料理としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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コチュジャンでピリ辛 韓国風チキン

4.5
202件の評価
手羽元、コチュジャン、しょうゆ、すりおろしニンニク、薄力粉、塩こしょう、白いりごま、揚げ油、レタス
ピリッと辛い、ヤンニョムチキンはいかがでしょうか。香ばしく揚げた手羽元に、甘辛いタレがしっかりと絡み、とても美味しいですよ。おかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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つまんで美味しい 鶏手羽元の揚げ甘辛煮

4.6
627件の評価
鶏手羽元、酒、すりおろし生姜、水、しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉、揚げ油、白いりごま
鶏手羽元を揚げて甘辛く煮ました。揚げるひと手間を入れることにより美味しさがグッと増します。お酒にもよく合いますので、普段の食卓はもちろん、年末年始やお盆等、たくさんの人が集まる日におすすめですよ。手づかみで美味しく召し上がってください。
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手羽元で旨辛チキン

4.4
311件の評価
手羽元、はちみつ、コチュジャン、粉唐辛子、料理酒、みりん、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩こしょう、フリルレタス
手羽元の旨辛チキンのご紹介です。手羽元に調味料を揉みこみ、オーブンで焼くだけで作れる簡単なレシピです。辛さが後を引く一品ですよ。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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簡単 手羽元フライドチキン

4.5
37件の評価
鶏手羽元、牛乳、溶き卵、薄力粉、塩、黒こしょう、オールスパイス、揚げ油、サニーレタス、紫キャベツ
鶏手羽元で簡単にお作りいただける、フライドチキンはいかがでしょうか。漬け込まずに作ることができるので、時間がないときにもおすすめのレシピです。スパイスが効いたサクサクの衣がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮

4.5
171件の評価
鶏手羽元、じゃがいも、しょうゆ、水、みりん、砂糖、サラダ油
今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、甘辛いしょうゆ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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とろーりチーズのUFOチキン

4.5
35件の評価
鶏手羽元、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、コチュジャン、酢、ピザ用チーズ、小ねぎ、薄力粉、片栗粉、スライスチェダーチーズ
たっぷりのチーズを絡めて食べる、照り焼きチキンとヤンニョムチキンのご紹介です。オーブンで焼くのでとても簡単ですよ。見た目も華やかでパーティーにもぴったりの一品です。皆で楽しく召し上がってくださいね。この機会にぜひ、作ってみてください。
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炊飯器で簡単 鶏手羽元ほろほろ煮

4.5
244件の評価
鶏手羽元、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、水、大根、顆粒和風だし、小ねぎ
鶏手羽元と調味料を炊飯器に入れて、ボタンを押すだけ!びっくりするくらいに、鶏手羽元がほろほろに、やわらかくなります。一緒に煮込んだ玉ねぎや大根にも味が染み込んでまさに絶品!ごはんが進むおかずの出来上がりです。
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お酢でさっぱり 手羽先とじゃがいもの煮物

4.4
90件の評価
鶏手羽元、じゃがいも、水、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油
今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの煮物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、酢が入ってさっぱりとした甘辛いしょうゆ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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鶏手羽元の柔らか煮

4.4
185件の評価
塩、鶏手羽元、水、酢、しょうゆ、砂糖、かいわれ大根
煮汁の材料にお肉を入れて煮込むだけの簡単調理!濃いめの味付けですので、ごはんはもちろん、ビールにも合いますよ。鶏もも肉やスペアリブで作るのもオススメです。ゆでたチンゲン菜やゆで卵などを一緒に盛り付けると、ボリュームが出て彩りが良くなります。
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手羽元の和風煮込み

4.3
90件の評価
鶏手羽元、水、料理酒、しょうゆ、砂糖、みりん、生姜、小ねぎ、ゆで卵、サラダ油
手羽元の和風煮込みのご紹介です。やさしい和風の味つけがほっこりとする一品です。落とし蓋をして煮ることで煮汁がよく染みこみますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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鶏手羽のやわらかポン酢煮

4.5
1013件の評価
ゆで卵、ブロッコリー、生姜、水、酒、砂糖、鶏手羽元、ポン酢
味付け簡単な鶏手羽元煮の煮物はいかがでしょうか。ポン酢を使うと簡単に味が調い、さっぱりと仕上がりますよ。ごはんにもお酒のおつまみにもよく合う便利な一品です。ゆで卵にも味がよく染み込み、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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お酢の力で食欲倍増!鶏肉のさっぱり煮

4.4
226件の評価
鶏手羽元、ゆで卵、水、酢、砂糖、酒、みりん、サラダ油、しょうゆ
お鍋1つで簡単調理! お酢の力でさっぱりてりてり食欲倍増! 短時間煮込めばお肉がぷりっとして食べ応え抜群になり、長時間煮込めばほろっとお肉がほぐれ、どちらも食べ応え充分。 大満足の一品です! 昼食や夕食に、是非お試し下さい。
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さっぱりクセになる 鶏の手羽元の梅煮

4.5
190件の評価
鶏手羽元、すりおろし生姜、酢、水、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、大葉、卵、顆粒和風だし、梅干し、お湯
さっぱりと食べたい和食メニュー 鶏の手羽元の梅煮のご紹介です。 酢と梅で煮ることで、ほろほろとほぐれる柔らかい手羽元を作ることができます。 少し手間をかけて、今晩の夕食に美味しい梅煮をぜひ作ってみてくださいね。
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ほっこりあったか!手羽元と大根の煮物

4.5
697件の評価
手羽元、大根、卵、水、白だし、醤油、酒、みりん、砂糖、にんじん、サラダ油
煮物は煮た後火を止めて冷まして置くと、味がより染み込みやすくなります。 ニンジンの他にも、インゲンなどで彩りをプラスしても美味しく華やかにお召し上がり頂けます。 白だしがない場合は、和風だしの顆粒大さじ1に変更も可能です。
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手羽元の韓国風ヤンニョムチキン

4.5
92件の評価
手羽元、塩こしょう、片栗粉、コチュジャン、砂糖、はちみつ、醤油、酢、ニンニク、アーモンド、酒、生姜
コチュジャン風味のタレに絡んだ手羽元が美味しく味わえる一品です。そのまま食べても美味しいですし、味がしっかり付いているので白いご飯にもよく合います。アクセントに砕いたアーモンドが入っているので、美味しく味わえます。ぜひお試しください!
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大根と手羽元のさっぱりポン酢煮

4.4
174件の評価
鶏手羽元、大根、水、料理酒、ポン酢、はちみつ
鶏手羽元と大根のポン酢煮のご紹介です。ポン酢やはちみつでコトコト煮こんだ鶏手羽元は、ジューシーでやわらかく仕上がります。少ない調味料で簡単に味が調い、お手軽な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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手羽元のさっぱり煮

4.5
450件の評価
玉ねぎ、水、酢、しょうゆ、酒、砂糖、卵、鶏手羽元
鶏の手羽元をお酢でさっぱりと煮ました。すりおろした玉ねぎに手羽元を漬け込むことでやわらかく仕上がります。玉ねぎの甘みと酢の酸味でさっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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圧力鍋でさっぱり 塩味の手羽元煮

4.5
159件の評価
鶏手羽元、大根、生姜、水、料理酒、塩、みりん、ニンニク、小ねぎ
圧力鍋で作る、塩味の鶏手羽元と大根の煮物です。生姜の風味が効いた塩味でさっぱりと食べられます。鶏手羽元とほんのり甘い大根に煮汁が染みこみ、とてもおいしいですよ。今晩のおかずに、ぜひお試しくださいね。
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お肉ほろほろ!塩出汁の手羽元煮込み

4.5
308件の評価
手羽元、生姜、大根、鶏ガラスープの素、水、塩、料理酒、こしょう、白だし
透き通るような塩出汁のスープにほろほろと柔らかくなった手羽元が美味しく味わえる一品です。生姜も入れているので、体の芯から温まります。スープが余ったら、ご飯を入れても美味しいですよ♪ 寒いこの季節にぜひお試しください。
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長ねぎと鶏手羽元の生姜煮

4.4
123件の評価
長ねぎ、しいたけ、生姜、水、薄口しょうゆ、塩、ごま油、鶏手羽元、砂糖、小ねぎ
長ねぎとしいたけ、鶏手羽元の和風生姜煮のご紹介です。旨味たっぷりの長ねぎとしいたけ、鶏手羽元をさっぱりと生姜風味で煮込みます。スープで身体温まる、ほっこりとした一品に仕上げました。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
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優しい酸味 鶏手羽のさっぱり煮

4.5
276件の評価
鶏手羽元、卵、水、生姜、すりおろしニンニク、酢、しょうゆ、砂糖、小ねぎ、お湯、氷水
優しい酸味がおいしい、鶏手羽元の煮物はいかがでしょうか。煮汁にお酢をたっぷり加えていますが、しっかり煮込むことでほどよく酸味が飛び、さっぱりと食べられる一品です。卵にもよく味が染み込み、とてもおいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。
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手羽元で作るサムゲタン風煮込み

4.7
639件の評価
鶏手羽元、生姜、ニンニク、もち米、水、酒、塩、塩こしょう、小ねぎ、長ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素
本来は丸鶏を使い、お腹にもち米などを詰めて煮込む韓国料理のサムゲタンを、手羽元を使って簡単にアレンジしました。煮込み時間はかかりますが、ことこと煮込んで柔らかくホロホロになった鶏肉が、もち米でとろみがついてとっても滋味深い風味ですよ。ぜひお試しくださいね。
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じっくり染みる!鶏手羽元の辛すっぱ煮

4.5
194件の評価
鶏手羽元、ゆで卵、酒、砂糖、生姜、鶏がらスープの素、酢、醤油、豆板醤、長ねぎの青い部分、ごま油、水
酸味と辛みのバランスがばっちりの鶏手羽元の煮込みです。 ゆっくりじっくり煮込むことで、骨からすぐに身が落ちるほどお肉はホロホロで、口の中でとろける美味しさです。 味がしみたゆで卵も絶品ですよ!是非お試し下さい!
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炊飯器ポンで簡単に出来る!手羽元のサムゲタン風

4.7
610件の評価
米、酒、生姜、ごま油、オイスターソース、水、長ねぎ、切り餅、鶏ガラスープの素、鶏手羽元、粗挽き黒こしょう、小ねぎ
炊飯器のスイッチポン!で、お手軽サムゲタン風!驚くほど簡単に本格的な味わいが楽しめます。鶏手羽元の旨みが溶け出した、とろりとしたスープは、シンプルな味わいながらも体にほっと染み渡るおいしさです。
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トースターで簡単 鶏手羽元のタンドリーチキン風

4.5
50件の評価
鶏手羽元、無糖ヨーグルト、焼肉のタレ、カレー粉、すりおろしニンニク、サラダ油、パセリ
オーブントースタで簡単に作れる、タンドリーチキン風のレシピのご紹介です。フライパンを使わないのでとても手軽に作れますよ。今回は焼肉のタレを使用しているので揉み込むだけでしっかりと味が付き、時短にもなるのでおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。
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はちみつしょうゆで手羽元の照り焼き

4.4
86件の評価
塩、黒こしょう、薄力粉、しょうゆ、はちみつ、白いりごま、サラダ油、鶏手羽元
フライパン一つでささっと作れる鶏手羽元の甘辛照り焼きはいかがでしょうか。はちみつとしょうゆで甘辛いタレに絡めて作ります。黒こしょうが食欲をそそり、いくつでも食べられそうです。簡単に作れますので、ぜひ一度お試しください。
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夏でも!鶏のさっぱり煮

4.5
108件の評価
ブロッコリー、ニンニク、水、砂糖、鶏手羽元、ゆで卵、生姜、黒酢、しょうゆ
黒酢の風味がしっかり染み込んだ美味しい手羽元レシピのご紹介です。そのまま食べても美味しいですが、白いご飯との相性も抜群です。手羽元は比較的に安く買えるので、この機会にたくさん作ってぜひ食べてみてください!
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圧力鍋で手羽元のやわらか煮

4.3
296件の評価
鶏手羽元、しょうゆ、料理酒、酢、みりん、生姜、ニンニク、かいわれ大根、七味唐辛子
圧力鍋で作る鶏手羽元の柔らかい煮物のご紹介です。お酢が入っているのでさっぱりとした味に仕上がっています。ごはんによく合いますし、おつまみにもオススメです。是非、おためしください。
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炊飯器で手羽元と大根のサムゲタン風

4.7
89件の評価
大根、長ねぎ、ニンニク、水、ごま油、糸唐辛子、万能ねぎ、鶏手羽元、生姜、鶏ガラスープの素、生米、料理酒
韓国料理で人気のメニュー「サムゲタン」を、家庭で手軽に作れるようにアレンジしました。身近な食材・鶏の手羽元をはじめ、材料を炊飯器に入れたらスイッチを押すだけ!とっても簡単なのにうま味たっぷり。ぜひお試しくださいね。
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炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮

4.6
1690件の評価
鶏手羽元、大根、卵、みりん、砂糖、しょうゆ、料理酒、お湯、氷水、水
炊飯器で作る、鶏肉と大根のとろとろ煮のご紹介です。今回は鶏肉と大根をトロトロに仕上げた和風煮です。味がしっかり染みこんでいるのでおつまみにもごはんにも合います。炊飯器に入れてスイッチを押すだけで簡単にできますので、ぜひ試してみてくださいね。
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炊飯器で簡単 冬瓜と鶏肉の煮物

4.5
82件の評価
冬瓜、鶏手羽元、白だし、砂糖、みりん、しょうゆ、小ねぎ、水
柔らかく味の染みた冬瓜と鶏手羽元の煮物はいかがでしょうか。 具材を切ったら、炊飯器に入れて炊くだけなので、とても簡単に作れますよ。 ビールや日本酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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