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コチュジャンでピリ辛 韓国風チキン レシピ・作り方
「コチュジャンでピリ辛 韓国風チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと辛い、ヤンニョムチキンはいかがでしょうか。香ばしく揚げた手羽元に、甘辛いタレがしっかりと絡み、とても美味しいですよ。おかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(6本分)
手順
- 1. 手羽元に塩こしょうをまぶし、薄力粉をまんべんなく薄くまぶします。
- 2. 鍋底から5cmほど油を注ぎ、170℃に温めたら、1を中に火が通りきつね色になるまで5分程揚げ、油切りをします。
- 3. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。別のボウルに2と共に入れ、和えます。
- 4. 皿にレタスと3を盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
手羽元以外の部位でもお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
ばなな
2020.11.24
美味しくて何度も何度も作ってます！
タレは、砂糖大さじ1程プラスして作ってます。
38人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2022.5.4
鶏モモ肉２枚
調味料そのまま
少ない油で揚げ焼きしました
タレに絡めるだけなので簡単♪
モモ肉なのでジューシー♡
ピリ甘辛で美味しかったです♡
33人のユーザーが参考になった
Madoka
2020.5.31
甘辛にしたかったので、タレにハチミツを大さじ1程加えました！かなり美味しかったです😊コチュジャン自体にそんなに辛みがないので鷹の爪を加えてもいいかもと思いました！あとナッツを砕いてふりかけるのも良さそう🙆♀️
28人のユーザーが参考になった
み
2021.5.13
コチュジャンは控えめにしました。少し砂糖も加えたら甘辛で美味しかったです。
12人のユーザーが参考になった
Honoka.
2020.11.29
鶏ももでやりました
3人のユーザーが参考になった
アクビちゃん918
2020.1.29
レンコン薄切りも揚げて入れました(^^)
3人のユーザーが参考になった
🍀四つ葉🍀
2019.7.20
鶏モモと鶏むね肉を使って作りました。辛かったけど
おつまみにいいと思います。
3人のユーザーが参考になった
にょん
2021.12.16
レビュー通り砂糖大さじ1入れるとお子様でも食べれるぐらい甘くなります！またリピします^_^
2人のユーザーが参考になった
な
2021.7.25
美味しく作れました♪
コチュジャンを大さじ1で作りましたが辛さが苦手でも美味しく食べることができました😊
もう少し甘みが欲しかったので、次はお砂糖を入れようと思います！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
Taeko Tsutsumi
骨付きの方が良いのですか？
kurashiru
手羽元以外の部位でもお作りいただけますよ。お好みの部位を使って作ってみてくださいね。
美味しく作れますように。
tomo
子供も食べるのでコチュジャンを甜麺醤で代用は可能ですか？
kurashiru
コチュジャンと甜麺醤はそれぞれ独特な味の調味料で、風味が変わってしまいますので代用はおすすめしません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
debuyama
辛すぎて、食べきれませんでした。もう少しまろやかな辛さにする方法はありますか？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
辛味が強いようであれば、お好みでコチュジャンの分量を減らしてみてくださいね。ぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
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