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きのこのレシピ
おすすめの45選を紹介

最終更新日 2024.6.14
きのこのレシピ おすすめの45選を紹介
いろいろな「きのこ」を使った人気の絶品レシピをピックアップしました。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの副菜レシピから、パスタや炊き込みごはんなどの主食まで、幅広くご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
  • 鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め
  • きのこたっぷりバター醤油スパゲティ
  • バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん
  • シャキシャキえのきの肉巻き
  • きのこたーっぷり鮭のホイル焼き
  • たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め
  • とろーりチーズの えのきベーコン巻き

豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め

4.4
2615件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め

4.4
1199件の評価
鮭、片栗粉、長芋、まいたけ、しょうゆ、料理酒、みりん、すりおろしニンニク、有塩バター、サラダ油、小ねぎ
鮭ときのこを使った炒め物のご紹介です。旨味たっぷりな鮭とまいたけに、すりおろしニンニクとバターの風味がマッチし、ご飯のお供にぴったりな一品です。長芋は炒めることで、生の時とは違うホクホクとした食感を楽しむことができますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

きのこたっぷりバター醤油スパゲティ

4.5
1117件の評価
塩、しめじ、まいたけ、えのき、大葉、しょうゆ、顆粒和風だし、塩こしょう、スパゲティ、お湯、有塩バター
きのこをふんだんに使った簡単スパゲティです。 とっても簡単なのでお昼ご飯にサッと作ってみてはいかがでしょうか。 濃厚なソースに大葉がフワッと香り、いいアクセントになります。 きのこたっぷりでボリュームがあるのでランチにもぴったりです。

バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん

4.6
839件の評価
米、鮭、しめじ、酒、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、有塩バター、小ねぎ、水、料理酒
バターが香る、秋鮭としめじの炊き込みごはんです。秋鮭としめじの旨みが詰まったごはんです。バターの風味がおいしさをさらに引き立ててくれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シャキシャキえのきの肉巻き

4.5
895件の評価
豚バラ肉、えのき、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、片栗粉、サラダ油、白いりごま、大葉
巻いて焼くだけ、簡単えのきの肉巻きレシピです。照り焼きソースがしっかりとからんだ肉巻きは、ご飯のおかずで主役になれる一品です。豚肉に包まれたえのきのしゃきしゃき食感がやみつきになるおいしさなので、ぜひお試しくださいね。

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