![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
きのこたっぷり！豆腐のチーズグラタン レシピ・作り方
「きのこたっぷり！豆腐のチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこたっぷりの豆腐チーズグラタンはいかがでしょうか。3種類のきのこと木綿豆腐でかさ増ししているので、ボリューム満点の一品です。市販のデミグラスソースを使うと、とても簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 木綿豆腐は1.5cm角に切っておきます。
- 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2. えのきとしめじは石づきを切り落としてほぐします。エリンギは半分の長さに切り、さらに縦半分に切り、薄切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。しんなりしたらデミグラスソースを入れて3分ほど煮込み、火を止めます。
- 4. 耐熱皿に1、3、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで5分ほど焼きます。
- 5. パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
4.2
4.2
ひよすけ
2020.10.22
水切りが足りなくて、ちょっと失敗しました。また、リベンジします。
21人のユーザーが参考になった
ikze_m
2021.4.5
キノコの量が多かったのか
かなりボリューム満点になりました！
デミグラスソースが良いです( ¨̮ )
17人のユーザーが参考になった
ぱっぷ
2021.5.21
ヘルシーでおいしい！
9人のユーザーが参考になった
ちゃやさん
2021.7.11
豆腐の水切りは手間ですが
何度もした方が絶対いいです！
ぶなしめじ、じゃがいも、ウインナーを
使って作ってみました。
豆腐なのでマカロニよりもヘルシーで
お腹にたまるし美味しい♩
また作りたいですｏ( ›_‹ )ｏ♡♡
8人のユーザーが参考になった
クラシル大好き
2020.10.19
デミグラスソースの変わりに市販のレトルトハヤシを使って作りました。とても美味しいです。(^^)
7人のユーザーが参考になった
えのき
2022.6.23
少しデミグラスが濃く感じました。調整するにはどうすれば良いのでしょうね？豆腐が助けてくれますが、やっぱりデミグラスが濃く感じます。
5人のユーザーが参考になった
(*'▽'*)♪
2022.5.12
ヘルシー･簡単･手軽でコスパはいいかもしれませんが、私には少しくどく感じてしまいました💦途中から飽きてしまう味です…豆腐なのでかるいかなと思いきや、以外とおもかったです。
4人のユーザーが参考になった
ともよ
2020.5.12
さっぱりして、kcalが低そうだなと思いました。
いくらでも、食べられます( ´͈ ᵕ `͈ )♡
4人のユーザーが参考になった
めるちゃん
2017.2.18
デミグラスソースは市販の缶のものを使いました！
お豆腐をつかったグラタンなのでとってもヘルシーで、おいしくできました(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ)♡
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あすか
豆腐はあらかじめ加熱しないといけないんですか？
kurashiru
豆腐は加熱すると水分が出るため、[手順1]の水切りを省くと水っぽい仕上がりになってしまいます。おいしくお召し上がりいただくためにも、レシピ通りにぜひレシピ通りにお試しくださいね。ご参考になれば幸いです。
豆腐
このレシピの豆腐一丁は何グラムですか？
kurashiru
こちらのレシピは1丁約400ｇを使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
オーペン
絹ごし豆腐でも出来ますでしょうか？
kurashiru
絹ごし豆腐でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
